요리에관한것과 골뱅이요리조리법

요리에관한것과 골뱅이요리조리법

제가 어머니에게 요리를선사하려고하는데요..딱히할줄아는게없구..돈도별루없어서.. 간단한거한번만들어보려고해서 인터넷을 뒤져보니 골벵이..소면(?),,인가 그게있길래 만들어주려고하는데.....방법을 좀자세하게 설명해주시고요 제가또보니깐오징어포(?)이런걸넣어야된다는데 꼭넣어야해요??집에그런것두없고 비싼거같아서...북어포도없구..] 질문을 요약하면 1.골벵이소면 만드는방법 2.골벵이소면에 오징어포나 북어포를꼭넣어야하나요? 3.오징어포는대략얼마? 4.어른들이좋아하는음식.. 5.팔이안좋을때먹으면좋은음식.... 빨간색은 중요한거구요 파란색은 꼭안해도되지만 해주시면 감사내공드림..

답변 :


1.

 

  골뱅이 큰거 반캔, 대파 작은거 2뿌리 썰은거, 오이 반개, 양파 반개, 당근 한줌, 오징어포 한줌

   

    고추장 1작은큰술, 고춧가루2큰술, 식초, 설탕, 통깨, 골뱅이통조림 국물

1. 골뱅이 무침에 들어갈 오징어채 한줌을 골뱅이 국물을 부어서 적셔놓고 대파 작은거 2대를 가늘게 썰어서 찬물에 파란줄기 부분을 물에 담궈 놓습니다.

2. 골뱅이 큰거 반캔, 대파 작은거 2뿌리 썰은거, 오이 반개, 양파 반개, 당근 한줌, 오징어포 한줌 재료들은 큰 그릇에 붓고 양념장 넣고 섞어줍니다.

3. 그릇중간에 이쁘게 담고 삶은 소면도 모양내서 담아주고 깨소금으로 솔솔 뿌려 장식해주세요. 2.아뇨 구지 않넣어도 되여 상관없어요. 집에 있는 재료 추가 하면 되여   3.오징어포 조금씩만 파는곳도 많아요 마트도 가도 비싼것도 있지만..일반 슈퍼 가셔서 맥주안주하는 하얀색포 해도 괜찮아요. 그게 오징어지포인지는 잘모르겟군요.^^ 금액은 2천원정도에요   4.어른들이 좋아하는 음식은 각 각 입맛에 따라 틀리지만 옛날 음식들을 많이 좋아하시더라구 그리운 어머니의 맛? 같은.. 그리고 나물같은 것도 많이 좋아하시고요 골뱅이도 안주로 많이들 좋아하시데요