완두콩죽은 어떻게 끓여야 좀 더 맛있게 먹을 수 있을까요?

완두콩죽은 어떻게 끓여야 좀 더 맛있게 먹을 수 있을까요?

완도콩을 넣어 밥은 여러번 지어 봤지만
죽을 끓여 본적은 없어요. 담백하고
구수해서 입맛없을 때도 든든하게 먹을
수 있다고 하더라구요. 완두콩죽은 어떻게 끓여야
좀 더 맛있게 먹을 수 있을까요?


답변 :
완두콩죽 만들기   준비물: 불린쌀 1티스푼, 완두콩 1티스푼, 다시국물 반컵   1. 완두콩을 무르게 쌂아서 채에 걸러낸다. 2. 작은냄비에 1과 불린쌀, 다시국물을 넣고 죽을 끓인다. 3. 죽이 완성되면 나무주걱으로 잘 으깨면서 한소큼 더 끓이던지, 아니면 그대로 체에 걸러 알갱이를 으깬후 다시한번 더 끓이면 된다.   도움이되셨나요? ^-^

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