와플이여 집에서 간단히 만들수 있어요?

와플이여 집에서 간단히 만들수 있어요?

와플을 집에서 간단히 만들 수 있어요?? 만들수 있으면 방법좀 알려주세요~

답변 :
네.. ^^ 그럼요.. 만들어 드실수 있어요^^

  재료 밀가루(박력분)...2컵 베이킹파우더...2컵 우유...1컵 달걀...2개 설탕...1/4컵 식용유...1큰술 바닐라 향료   (밑손질) 1. 밀가루에 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어 체에 한번 내립니다. 2. 와플쿠커에 전원을 미리 넣어 뜨겁게 달구고 식용유를 발라둡니다. 3. 달걀은 깨서 흰자와 노른자로 나누어 놓습니다.     (만드는 법) 1. 우묵한 그릇을 물기 없게 하여 달걀 흰자를 넣고 거품기로 저어 충분히 거품을 낸 뒤 설탕을 넣고 다시 젓습니다. 이때 설탕은 한꺼번에 넣지 말고 2~3회에 나누어 넣습니다.   2. (1번)에 노른자를 넣고 다시 저은 뒤 우유, 식용유, 바닐라 향료를 넣습니다.   3. 체에 내린 밀가루를 넣고 고무주걱으로 되도록 가볍게 반죽합니다. 너무 오래 젓거나 세게 저어줄수록 와플쿠키가 질기고 맛이 없어집니다.   4. 뜨겁게 달구어진 와플 쿠커에 쿠키의 놓이가 고르게 반죽을 부어서 뚜껑을 덮고 익힙니다.   5. 충분히 갈색이 나면 꺼내 접시에 담고 과일과 잼 등을 곁들여냅니다.   6. 와플 쿠커가 없으면 그 반죽으로 팬케이크를 구워먹어도 맛있어요~~!
 

 통단팥와플 조리시간45분 이내 난이도 초보용 ^^

 

요리재료

박력분200g,베이킹파우더1ts,소금조금,바닐라액조금 ,

녹인버터40g,우유200cc,설탕50g,계란2개
통단팥졸임100g  

학교에서 돌아온 아이들간식으로 통단팥을 넣은 와플을 만들어 먹었어요  

  팥이 들어간 와플에 단팥졸임을 샌드해서 먹으니 와플에서 붕어빵 맛이 나더군요  

  저처럼 팥을 좋아하는 분이라면 한번 만들어 맛을 보세요  

  계란을 거품기로 섞어주고  

  우유를 넣고 섞어 줍니다  

  가루류를 몽땅 체에 쳐서 넣고  

  가볍게 섞어준후 30분 이상 냉장고나 실내에 보관했다가  

  와플팬에 부치기 전에 단팥을 넣어 가볍게 섞어 주고  

  와플팬을 가스불에 잠깐 미리 달군후 식용유를 살짝 발라주고 반죽을 한국자씩 부워준후 뚜껑을 덮어 잠근후 약불에서 노릇하게 구워 줍니다  

  팥을 많이 넣고 구웠는데도 팥알갱이가 속으로 다 숨어서 안보여요~  

  속엔 이렇게 통팥이 잔뜩 들어 있답니다  

   

  아이들 간식으로 와플 만한게 없는것 같아요~^^*  

 

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