옥수수스프 옥수수알 믹서기에 갈면돼요?

옥수수스프 옥수수알 믹서기에 갈면돼요?

옥수수스프 만들어 먹을건데요...   옥수수알 믹서기에 넣고 갈면 될까요??   만드는법좀 알려주세요~

답변 :
원래 갈아주시는 거예요.. 스프의 고운 입자를 위해 믹서기는 꼭 필요하답니다. 만드는 방법은 옥수수 2컵을 체에 밭쳐 뜨거운 물을 끼얹어준 다음 물기를 빼주시고,  냄비에 버터 2큰술을 두르고 잘게 썬 양파와 옥수수를 넣어 볶아주세요.
은근히 끓여주시다가 맛이 어우러지면 한김 식힌 다음 믹서에서 곱게 갈아줍니다.
갈아준 다음에 옥수수 수프를 다시 냄비에 담고 끓이다가 우유를 넣고 살짝 더 끓이고 소금과 흰 후춧가루로 간하면 됩니다.

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