옥수수를 이용한 요리법 알려주세요

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답변 :
옥수수 스틱  

1. 작업할 그릇에 버터를 계량하고 각각의 재료들을 계량해주세요.
2. 거품기를 사용하여 버터를 부드럽게 풀어준 후 소금과 설탕을 넣고 크림화 시켜 주세요.
3. 계란을 3~4회 나눠서 넣고 소금과 설탕이 모두 녹을 때까지 거품기로 저어줍니다.
4. 옥수수가루, 박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 가볍게 섞은 후 물을 넣고 반죽해주세요.



5. 완성된 반죽을 100g 단위로 분할 후 손 끝을 이용하여 스틱형으로 밀어줍니다.
6. 붓으로 계란 흰자를 윗부분에 한번씩 발라준 후 170℃에서 12~15분 구워주세요