오징어 젓갈 담그기(2)
오징어 젓갈 담그기(2)[편집]
다른 젓갈이라면 모를까
오징어 젓갈정도는
집에서 담구어도 될꺼같은데요
오징어 젓갈 담그는 방법과
혹시 보관방법도 알고계시다면 답변
바랄께요 ^^
답변 :
재료: 오징어(1마리), 당근, 양파, 마늘, 청양고추,파,무우, 고춧가루, 물 (반컵)
이틀전에 생물 오징어 한마리를 깨끗이 씻어서 소금 2큰술 정도 넣고 절여서, 냉장고에서 이틀 재웠다.
밑 재료들은 원하는 스타일대로 썰어두고, 미리 준비해둔 오징어를 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰은 다음 재료들을 몽땅 넣고 잘 버무려주고 다시 냉장고에 보관한다
오징어 젓갈 담그기(2) 관련있는 단어[편집]
오징어젓갈 /