오징어 섞어찌개에 필요한 주재료는 뭔가요?(3)
오징어 섞어찌개에 필요한 주재료는 뭔가요?(3)[편집]
오징어 섞어찌개가 오징어와 돼지고기가 들어간 요리잖아요.
구체적으로 어떤 재료들이 필요한가요?
제가 오징어와 돼지고기를 좋아해 만들까 해요 ㅎ
답변 :
오징어와 돼지고기가 함께 들어간 섞어찌개 입니다.
재료
오징어1마리, 두부1/2모, 조미 돼지고기100g, 라면1개, 배춧잎5장, 풋고추3개, 붉은고추2개, 마늘6쪽, 파1뿌리, 고추장2큰술, 고춧가루1큰술, 생강1쪽, 소금, 후춧가루
만들기
1. 오징어는 0.7cm 폭으로 통썰기하고 다리도 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 통조림된 조미 돼지고기는 숟가락을 이용하여 한입 크기로 적당하게 떠 놓는다.
3. 배춧잎은 씻어서 물기를 뺀 다음 적당한 크기로 썰고, 풋고추와 북은고추, 파는 어슷하게 썰어 놓는다.
4. 두부는 1cm정도 두께로 썰고 마늘과 생강은 껍질을 벗긴 다음 곱게 다진다.
5. 냄비에 물을 부어 불에 올린 다음 팔팔 끓으면 라면과 분말수프를 넣어 라면이 살짝 익도록 잠깐 끓인다.
6. 냄비에 손질한 오징어와 조미 돼지고기, 두부, 배춧잎, 풋고추, 붉은고추, 대파, 마늘을 넣고 라면 삶은 국물을 조심스럽게 부어 불에 올린 다음 끓기 시작하면 고춧가루와 고추장을 풀어넣고 소금으로 간을 한다.
7. 찌개가 어느 정도 끓어 맛이 우러나면 삶아 놓았던 라면 사리를 넣고 후춧가루로 맛을 내 다음 불을 끈다.
오징어 섞어찌개에 필요한 주재료는 뭔가요?(3) 관련있는 단어[편집]
오징어섞어찌개 /