오징어볶음 만들 때 필요한 재료들은?

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오징어볶음 만들 때 필요한 재료들은?[편집]

오징어볶음을 맛있고 매콤하게 만들려고 해요. 오징어와 그 외에 필요한 재료들은 뭔가요? 당면도 넣어서 맛있게 만들고 싶어요. 재료들을 알려주세요.  

답변 :
재료준비; 오징어 2마리, 양파1개, 당근 1/2개,  파, 마늘, 풋고추 약간                오늘은 집에 굴러 다니는 말라짜진 가지까지 준비했습니다..               고추장 2숟갈, 고추가루 1숟갈(기호에 맞게 가감), 설탕 약간                   포도씨유 2숟갈

 

  만들기 : 1.후라이팬을 센불에 달군다.              2. 기름을 두르고 더 달군다.                 (처음부터 기름을 넣으면 탐)               3. 달구어진 후라이팬에 재료를 한꺼번에 넣고 재빠르게 볶는다.               4. 고추장, 설탕, 파,마늘을 넣고 한번 더 재빠르게 볶아 준다.                5. 풋고추를 넣고 불을 끈다.                6. 접시에 담는다.  

  • 후라리팬에의 가열 온도에 따라 물이 생깁니다.

  뜨거울수록  물이 안 생깁니다.

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오징어 / 볶음 /



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