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안녕하세요~ 오징어 불고기를 하려는데요.. 찾아본 레시피를 보니, 오징어를 굵은소금으로 팍팍 문질러 주라던데요.. 집에 굵은 소금이 없는데.. 왜 굵은 소금으로 문질러 줘야 하는지 궁금하네요. 안하면 안되나요?답변 :물에 오징어를 헹궈가면서 소금으로 씻으세요^^ 밀가루는 닭똥집씻을때 비린내 없애주구요. 오징어 비린내를 없앨려면 밀가루를 묻혀서 주물러주신담에 헹구세요