오삼불고기 어떻게 만드나요?

오삼불고기 어떻게 만드나요?

오삼불고기 간편하게 만드는 방법 쫌 알려주세요~ 부탁드립니다~ ^^

답변 :
오징어 2마리, 삼겹살 300g, 양파 1개, 대파 1뿌리, 양념(진간장 4큰술, 참기름 2큰술, 물엿·설탕 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 맛술 2작은술, 물 ½컵)   1. 오징어는 몸통을 반으로 가르고 다리를 잡아당겨 내장을 정리한 후 칼끝으로 빨판을 훑어냅니다. 2. 흐르는 물에 씻어 한입에 먹기 좋은 크기로 썹니다. 3. 삼겹살은 약간 도톰하게 저민 것으로 준비해 오징어와 비슷한 크기로 썹니다.
4. 양파는 껍질을 벗기고 씻어 반은 굵직하게 채썰고 나머지 반은 강판에 갑니다. 5. 대파는 뿌리를 자르고 씻어 어슷하게 저며 썹니다.
6. 오징어와 삼겹살을 그릇에 담고 갈아놓은 양파를 넣어 잠시 잽니다. 7. 준비한 양념을 모두 넣어 고루 버무립니다.
8. 달군 팬에 4번을 넣어 간이 충분히 배도록 볶다가 양파와 대파를 넣어 맛을 냅니다.

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오삼불고기 / 불고기 / 삼겹살 /