오븐구이 치킨이 후라이드보다 맛있는 이유
요리 하는 방법이 다르죠?? 그래서 맛도 다를꺼 같은데...
답변 : 가장 큰 이유는 제조하는 과정이 다르기 때문이죠.
후라이드는 기름에 튀겨서 바싹 익히지만 오브은 튀기는 것이 아니면서도 기름기가 빠진
구운거라서 좀 더 담백하고 느끼하지도 않아 맛있답니다.
후라이드도 잘하는 집은 맛있는데 대부분 여러마리 튀겼던 기름을 그대로 사용해서 위생적으로
안좋고, 그렇다고 좋은 기름도 쓰는 것이 아니라서 안좋거든요.