오미자 수박 화채를 맛있게 만들어 먹으려면?

오미자 수박 화채를 맛있게 만들어 먹으려면?

여름철 오미자 수박화채를 만들어 먹으면
맛도 맛이지만 더위를 이기는데 효과적일
것 같은데요~ 일반 수박 화채는 먹어 봤지만
오미자를 넣어서 먹어 본적은 없어요.
오미자 수박 화채를 맛있게 만드는 방법 좀
알려주세요~  

답변 :
오미자 수박화채

요리재료 재료 : 오미자 1/2컵, 물 5컵, 설탕 1컵, 수박 2쪽, 
잣 1작은술.

상황 간식 재료 채소류 방법 기타

      1.오미자는 물에 씻어서 찬물 2컵을 부어 하루저녁       우려낸 후, 고운 체나 면보에 거른다.       2.설탕 1컵과 물 3컵을 끓여서 차게 식힌 뒤                                오미자 우린 물과 섞는다.   3.수박은 씨를 빼고 스쿠퍼나 숟가락으로 둥글게 떠낸다. 모양을 예쁘게 찍어 내면 아이들이 좋아한다.   4.오미자 물에 수박과 잣을 띄운다.   point 오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운 맛, 다섯가지 맛이 난다고 해서  오미자라고 합니다. 갈증을 해소하고 설사를 멈추게 하는 효과가 있어 여름철에 많이 먹습니다. 또한 사고력, 기억력, 주의력을 향상 시키고 비타민 A, C가 풍부해 피로회복에도 좋습니다.   tip 오미자는 더운 물에 끓이면 한약 냄새가 많이 나고 신맛이 강해지므로 찬물에 우려야 합니다.

 

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