오뎅볶음이 먹고싶은 날씨네요 하는법좀 알려주세요
오뎅볶음이 먹고싶은 날씨네요 하는법좀 알려주세요[편집]
오뎅볶음이 그렇게 맛있더라구요. 뜨끈뜨끈한 상태에서 먹으면 어찌나 맛있던지..
오뎅볶음 맛있게 해먹는 초간단법좀 알려주세요!!
답변 :
재료
오뎅, 양파, 파, 마늘, 당근,
물, 고춧가루, 설탕, 간장, 물엿, 굴소스, 참기름
만드는법
1. 어묵을 한 입크기로 썬다
2. 양파는 좀 두껍게 썬다
3. 당근은 얇게 채썰기 해준다.
4 .마늘은 칼로 다져준다.
5. 파는 어슷썰기 보다는 큼직막하게 썬다.
6. 후라이팬에 기름을 둘러준다.
7. 썰어 둔 어묵과 당근을 함께 볶는다.
8. 물을 조금 넣어준다.
9. 간장으로 간을 한다.
10. 설탕을 조금 넣는다.
11. 고춧가루를 넣는다.
12. 물엿을 넣는다.
13. 굴소스를 넣으면 깊은 맛이 나니깐 좋아요
14. 양파, 파, 마늘을 넣는다.
15. 마지막으로 참기름을 한두방울 정도 넣는다.
Tip
어묵을 볶을 때 물을 조금 넣고 어묵을 퍼지게 해주면
양념간이 골고루 벤다.
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