영양빵 만드는 방법 좀

영양빵 만드는 방법 좀

옆집에서 영양빵을 만들어왔네요   이름은 그냥 제가 붙인 거구   암튼... 빵에 콩, 당근, 호박... 여러가지 야채랑 햄을 넣었는데  참 낫나더군요   저도 집에서 만들어보고 싶은데   재료는 알겠는데   밀가루, 소금, 설탕, 우유 등등 비율을 알고 싶어요   이스트 넣어야 하나요?   그냥 전기 밥솥으로 찌려고 합니다   자세한 방법 좀 알려주세요   우유 대신 두유 넣어도 될까요???

답변 :
재료 : 보리가루-1/2컵 밀가루-1과1/2 컵 ,버터-2T, 계란- 1개, 우유- 1/2컵, 설탕-1/3컵, 고구마-50g, 완두콩-30g, 베이킹파우더-2t ,소금, 건포도-2T   만드는법   1. 밀가루에에다 베킹파우더, 소금 넣어 체에 내린다. 2. 1)에 보리가루를 섞는다. 3. 그릇에 계란을 넣고 설탕을 넣고 거품기로 설탕이 녹을 때까지 젓다가 우유를 넣는다. 4. 2)에 버터(마가린) 녹인 것을 넣고 섞는다. 5. 3)에 4)를 체에 내려서 묽직하게 반죽한다. 6. 고구마는 잔 깍두기 모양으로 썬다 7. 5)에 고구마, 건포도, 완두콩을 넣는다. 8. 찜통에 헝겊을 깔고 한 스픈씩 떼어서 찐다. 

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