양파와 당근이 혈액을 깨끗하게 하나요?

양파와 당근이 혈액을 깨끗하게 하나요?

양파와 당근은 어떻게 먹어야 가장 영양이 파괴되지않나요?
당근은 볶아서 먹는게 정말 좋은가요?

답변 :
양파는 장수 식품이라해도 과언이 아닌 정말 좋은 식품입니다.
양파를 먹으면 양파의 유화알릴 성분이라는 것이혈소판에 영향을 미쳐 혈액순화을 돕는데요.
콜레스테롤의 수치를 낮게해주고 고지혈증 등 성인병같이 혈관에 대한 질환 예방에도 아주 탁월합니다.
그리고 다이어트에도 즙을 내어 많이들 복용하십니다. 그리고 당근은 우리가 잘알고 있는 베타카로틴 이라는 성분이 있는데요.이 성분으로 말하자면 비타민,미네랄등이 많이 함유되어 있어 우리몸에 아주 이로운 식품입니다.
또한 해독 작용이 있기때문에 독성물질을 무력화만들구요.고기 같은 산성 식품과 같이 드시면 중화를 시키는 역할을 합니다.몸에 불순물에 없애주고 이뇨 작용을 하여 방광염이나 신장 결석을 예방하는 효능 도 있습니다.   또한 비타민A가 풍부해 피로회복에 좋고 혈압과 혈당등 콜레스테롤의 수치등 성인병 예방이 아주 좋습니다.
그리고 당근은 딱딱하여 살짝 볶아드시거나 살짝 데쳐드시는 방법으로 열을 가하면 더욱 좋습니다.

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