양파감자채볶음 요리 방법이 무엇인가요?

양파감자채볶음 요리 방법이 무엇인가요?

양파와 감자는 음식의 궁합이 꽤 잘 맞잖아요. 이 두 재료를 이용해 양파감자채볶음을 만들려고 해요. 요리 방법이 어떻게 되나요? 궁금합니다.  

답변 :

  무작정 맘에 드는 재료들을 꺼내놓고 다듬어뒀습니다~    

  양파, 감자를 채썰어서    

  1. 달군 프라이팬에 포도씨유 두르고 다진마늘 1/2T 넣어 볶다가 감자, 양파 넣고 살짝 볶고 바로 약간 잠길 정도로 물을 부어서 5분 정도 끓여요~   2. 감자와 양파가 익었다싶을때 구운소금 1/2T , 샘표향신간장(조림볶음용)1/2T 후추가루 살짝 뿌리고 3분 정도 더 볶아요~   3. 마지막으로 불을 끄고 참기름 5방울 떨어뜨려 버무려주고~ 그릇에 담아 통깨를 뿌려주세요~ ^^

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