양송이두반장볶음 만드는 방법은 ?

양송이두반장볶음 만드는 방법은 ?

양송이 버섯이 좋다고 해서 이번에 좀 반찬을 만들어 먹어볼까 하고 구입을 했는데요. 양송이두반장볶음 이라는 요리가 있다고 들어서요~ 양송이두반장볶음 만들때 필요한 재료와 함께 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.

답변 :
  재료 : 양송이버섯 4개, 표고버섯 3개, 청·홍고추2개씩, 양파 ½개, 파1개, 마늘2톨, 두반장 2큰술, 물엿1큰술, 설탕1작은술, 식용유, 소금·참기름 적당량   만드는 방법 ① 양송이버섯은 갓의 껍질을 벗기고 단면을 살려 도톰하게 썬다..
② 표고버섯은 얇게 저며 썬다.
③ 청·홍고추와 파는 가로x세로 1cm 크기의 정사각형으로 썬다.
④ 마늘은 얇게 저며썬다.
⑤ 뜨겁게 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 (3)(4)를 머저 볶아 향을 낸다.
⑥ ⑤에 표고버섯과 양송이버섯을 넣고 볶다가 두반장을 넣는다.
⑦ ⑥에 물엿과 설탕을 넣은 다음 참기름과 꺠소금을 뿌려서 낸다.

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