양념장만들때 들어가는 재료에 대해서

양념장만들때 들어가는 재료에 대해서

양념장만들때 보면   간장 몇스푼, 설탕 몇스푼 할때에..   들어가는간장은 아무거나 써도 상관이 없느건가요?

답변 :
간장은 진간장을 쓰셔야 합니다.  물론 양조간장도 좋구요.   국간장을 쓰시면 안됩니다.