약고추장은 어떻게 만드나요?(1)
약고추장은 어떻게 만드나요?(1)[편집]
약고추장은 어떻게 만드나요?
답변 :
자.. 약고추장 일단 재료입니다.
소고기 중등육, 고추장, 깐마늘, 설탕, 식용유,후추가루,물엿
이렇게 필요하구요
일단 식용유를 펜에 달구신다음 소고기 다진 것을 볶습니다. 마늘을 첨가하고 어느정도 볶다가 고추장을 넣습니다. 양껏 넣고 불을 줄입니다. 그리고 물엿을 넣으며 물도 약간 넣고 걸쭉하게 만든다음 살살 저어서 온도를 높입니다. 그리고 그후에 후추가루와 맛에따라 다르겠지만 설탕을 살짝 넣습니다. 그리고 포인트는 고추장이 걸쭉하게 되도록 물의 양을 잘 맞추셔서 넣으면 맛있는 약고추장이 완성됩니다.
그럼 맛있는 약고추장 되세용~
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