애호박 찌개에 필요한 재료들은 어떻게 되나요?(1)
애호박 찌개에 필요한 재료들은 어떻게 되나요?(1)[편집]
애호박 찌개에 어떤 재료들이 필요한가요?
애호박과 두부는 사다놓았는데요.
그 밖에 필요한 재료들이 뭔가요? 돼지고기도 필요한가요?
답변 :
마트에 야채코너에 가면 언제나 수북히 쌓여 있는 것은
오이,호박류....
집에 있는지 없는지 확인도 하지 않고 당연한 것처럼 카트에 담고....
그래도 저렴한 편에 속하는데 아수현맘 (토론)들은 왜 안 먹는지..
우리집 식단은 어른 위주이다 보니 언제나 매콤한 찌개가 주류...
언제인가 ~~
숙주나물,어리굴젓을 아무렇지도 않게 맛나게 먹는 토방네 아이들을 보고
어떤 분이 요즘애들 같지 않다나수현맘 (토론) 2017년 2월 24일 (금) 08:16 (UTC)
토방은 다른 찌개도 좋아라 하는데 특히 애호박찌개를 좋아 한답니다.
재료도 참 간단하죠. 냉장고를 뒤져보니 맛이 가려는 호박 반토막이 남아 있네 얼렁 먹어야지.... 계량단위: 밥수저 재료.....애호박1개,양파 반개, 홍,청고추 1개씩,새우젓 한수저,들기름 한수저, 다진파,다진마늘 약간씩,고춧가루 2수저,물 400㎖
먼저 호박,양파,고춧가루,들기름을 넣어 주세요.
재료를 볶아 주심 되고요.
볶는 이유는...고춧가루가 겉돌지 않기 위함이랄까수현맘 (토론) 2017년 2월 24일 (금) 08:16 (UTC)
새우젓을 넣어 준다
물을 넣어 준다
팔팔 끊으면 간을 보아서 소금으로 간을 맞춘다
다진파,다진마늘을 넣어 주심 됩니다.
천연조미료나 사용하시는 조미료 약간을 넣어 주심 한결 맛나답니다.
[출처] 매콤한 애호박 찌개|작성자 토방마님
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애호박찌개 /