아이스크림 만드는법(1)
아이스크림 만드는법(1)[편집]
옛날에 아이스크림을 집에서 먹었던 기억이있는데
어떻게 만드는지 모르겠네요
집에서 간단하게 아이들 먹을수 있는 재료로아이스크림을 만드는 방법을 갈켜주세요
답변 :
<핸드메이드아이스크림>
<재료>달걀노른자6개,설탕6큰술,리커2큰술,휘핑크림1컵,버터1큰술,
초코시럽약간
<만드는법>
1.달걀노른자와 설탕을 섞고 중탕하여 거품기로 거품을 낸다.
2.색이 옅은 베이지 색이 되면 리커를 넣고 잠시 저어준다.
3.다른볼에 휘핑크림을 담고 가볍게 저어서 거품을 낸다.
4.휘핑크림을 2와 혼합하여 랩으로 덮어 냉동실에 3시간이상 둔다.
5.적당히 얼면 초코시럽이나 커피 ,딸기시럽등 좋아하는 것을 올려
장식한다.
-> 굳이 이렇게 하시지 않으셔도
딸기나 바나나를 냉장고에 넣고 얼리신 다음에
우유를 넣고 갈면 쉐이크처럼 되거든요. 그렇게 해서 아이들에게 먹이면
더 건강에 좋을 것 같네요. 우유를 좀 적게 넣으면
상당히 빡빡하게 되거든요.