쑥을 이용해 국을 끓이는 방법은?
쑥을 이용해 국을 끓이는 방법은?[편집]
안녕하세요.
가열을 해도, 향이 은은하게 나는 쑥을 이용해, 맛있는 국을 끓이고 싶은데요..
쑥을 이용해, 향이 은은하게 나는 끓이는 법 알려주세요.
답변 :
안녕하세요.
전 쑥국 이렇게 끓여요.
재료: 쑥 ,된장 ,들깨가루, 파, 조미료
쑥을 깨끗이 씻어 놓구요.
냄비에 물을 조금 부어 된장을 체에 받쳐걸러 끊입니다.
끊으면 쑥, 들깨가루를 넣고 뚜껑을 열어 한소큼 끓인다음,
조미료(다시다,)와 파 .다진마늘 고추가루조금씩을 넣으시면 됨니다.
신거우면 소금으로 간하시면 되구요.
칼칼한 국을원 하신다면 청량고추를 다져넣으셔도 좋구요.
그럼 향긋안 쑥국이 완성!!