쌀밥 냄비로 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요

쌀밥 냄비로 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요

밥을 할때는 대부분 전기 밥솥에 하잖아요. 그래서 밥물을 마출 수 있는데요. 문제는 냄비로 가끔 할때가 있는거에요. 그러면 항상 밥이 제대로 된적이 없더라고요. 특히나 삼층밥되는게 다반사인데요. 그건 어떻게 하면 제대로 할 수 있을지 알려주세요. 그냥 무작정 많이 해보면, 되는건지 아니면 어떤 방법이 있는건지 알려주세요.

답변 :
우선 밥을 하시기 전에 쌀을 충분히 담가 두는것이 중요합니다. 그런후에 냄비로 밥을 할때에는 깨끗하게 씻어서 물은 자기의 존을 펴서 담가보고 그 손이 다 담길듯 말듯한 그런 정도의 물이면 좋습니다. 그리고 나중에 뜸이 중요한데 밥이 다된것 같으면 필히 5분 정도 듬을 약한불에 들이시기 바랍니다. 냄비에 밥을 해먹으면 정말 밥만 잘되면 그 맛이 끝내 줍니다.  

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