쌀미음 만드는 방법은?
쌀미음 만드는 방법은?[편집]
친구가 입원중이라 미음을좀 끓여 갈까
해서요..
어떻게 끓이는거죠?
답변 :
쌀미음은 너무 묽으니까 쌀죽을 해가시는게 좋을것 같은데요...
쌀미음이나 쌀죽이나 농도 차이이지 만드는 방법은 같아요....
쌀을 장시간 불렸다가 손가락으로 눌러봐서 잘게부서지는 상태가 되게 해주세요...
너무 시간이 오래 걸린다 싶으면 쌀을 갈아줘도 되고요....
물을 붇고 여기에 각종 야채나 고기등 드시고 싶은걸 곱게 다져서 넣고 끓여줍니다.
마무리로 달걀을 풀어줘도 좋구요...
끓이는 동안엔 타지않도록 저어줘야 하고요..
간은 끓이면서 소금을 조금 넣어줘도 되고 끓여낸후 간장으로 해도 됩니다.
친구가 감동 받겠네요...*^^*
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쌀미음 /