시금치로 맛있는 죽 만드는 요령은?

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시금치로 맛있는 죽 만드는 요령은?[편집]

시금치와 불린 미역을 이용해서 맛있는 죽을 만들려고 해요. 죽 만들 때 필요한 재료들이 무엇인가요? 또한 맛있게 만드는 요령도 알려주세요~!  

답변 :
단호박을 함께 넣으시면 달콤하고, 영양가도 더 높아져요.  


  재료 : 백미 20g, 단호박 20g, 시금치 10g, 미역, 다시마 육수   요리법 ① 쌀은 1시간 가량 물에 불려 적당한 크기로 갈아주세요. ② 단호박은 찜통에 쪄서 으깨주세요. ③ 시금치는 줄기를 떼어내고 잎 부분만 사용하며, 미역도 물에 불려서 잘게 썰어줍니다. ④ 끓는 물에 시금치를 넣고 살짝 데쳐서 잘게 다져주세요. ⑤ 쌀과 단호박, 시금치, 미역, 다시마 육수를 넣고 끓여내시면 되요.

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시금치죽 /



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