스파게티 만드는 요리법좀

스파게티 만드는 요리법좀

스파게티 만드는 요리법좀 알려주세요.. 이번주말에는 스파게티를 첨으로 한번 만들어 볼려구 하는데.. 초보자가 쉽게 만들수 있는 방법으로 알려주세요..  

답변 :
소스를 좀 뜨겁게하고 면과 버무린 후 치즈를 녹인다 녹인 치즈를 뿌려서 섞어 재빨리 먹는다. 이때까지는 치즈가 굳진않을걸요 아니면 치즈를 할때는 치즈가루를 뿌리시든지 치즈맛 노란 스파게티 소스를 다 넣으시지 말구 간을 보면서 적당히 넣으세요 그 다음 남은 것은 나중에 쓰시던지 아니면 소금이나 물같은거?? 넣으시면 스파게티는 만들어서 먹는것도 좋아요 ^^ 그리고 치즈맛 말고도 토마토맛 그런것도 있잖아요 굳이 치즈맛을 하실려면 다른 회사걸로 한번 드셔보는것도좋을걸요 안돼면 그냥 직접 만들어 드세요 만 드는 방법입니다 첫번째방법 1. 우선 갈은 소고기가 있다면
   살짝 소금간하여 올리브유나 식용유, 다진마늘, 잘게썬양파를 넣고 익을때까지 볶는다.
2. 여기에 마트에서 파는 토마토소스, 소금을 넣고 걸죽해질때까지 끓인다.
   (토마토케찹을 두큰술정도 넣어주면 더욱 맛있음)
3. 면을 삶는데, 소금을 살짝 넣고 삶아야 면발이 더욱 쫄깃해진다.
   면이 익었으면 (타일벽에다 던져보아 붙으면 적절히 익은것이다)
   찬물에 여러번 씻어 면을 헹궈내고 채에다 받혀 물기를 뺀다.
4. 후라이팬에 올리브유나 식용유를 두르고 물기뺀 스파게티면을
   적당량 넣고 볶는다. 그런다음 아까 끓여놓은 소스를 적절하게
   넣고 면과 같이 볶아준다. 볶아줘야 면에 윤기와 탄력이 생기기 때문이다.
5. 치즈스파게티 만들려면 마트에 가서 피자치즈(모짜렐라 치즈..잘게 썰어논걸로 사면 편함)를 사서 아까 볶아논 스파게티면에 치즈를 끼얹고 전자렌지에 3분정도, 오븐일경우
   10분정도 구워내면 맛있는 오븐스파게티가 된다~~!!!!
2번째방법 .스파게티를 삶습니다.*오래걸리기때문에 처음에 넣는겁니다. -소금을 소량넣고 8분이상 끓입니다. 뭐 벽에 던지고 그럴필요없습니다.(아깝잖아요!!) 손으로 적당히 끊어서 겉표면이 익었는지. 끊기긴하는지에대해 살펴보면됩니다. 왠만히 끓여서는 퍼지지않으니 걱정마시고 ㅋ 다른요리가 끝날때까지 안익을테니 마음놓으세요.   2.소스를 볶?습니다. 소스를 후라이팬에 붓고, 소스는 조금 많다싶어도 괜찮습니다. 여자분 두명이시면 저 한병의3분의2정도는 쓰셔야합니다. 어쨌든 소스를 붓고 볶습니다. 뭐 양송이이 버섯이나 파슬리가있다면 첨부하셔서 같이하셔도 좋구요. 저는 소스를 볶을때 버터를 조금많이 넣어서 부드럽게 짭쪼름하게 먹습니다. 엮하진않으니 걱정마시고.   3.삶아진 면을 물에 살짝씻고(소금물이라서 짭거든요),볶은소스를 올린후치즈를 얹습니다. 모짜렐라치즈는 피자에 올리는 치즈인데요 피자치즈라고 팔기도합니다. 치즈는 많을수록 좋습니다. 아끼지마세요! 제가 치즈를 다써서 사진을 못올렸습니다; 어쨌든 치즈를 듬뿍얹고 전자레인지에 2분가량 강으로 돌리면   4.완성입니다!! 가게에서 파는 왠만한 치즈오븐스파게티도 제손에서 뚝딱. 입맛이없을때 한번씩드시면 너무나 간편하고좋답니다 식빵이있으시면 구워서 삼각형으로 반자른후 계피가루와 설탕을 조금씩 뿌려서 함께먹으면 더욱 맛있답니다 ^^* 까나페는 두말할것이없겠구요!! 즐거운 식사하세요 ^ㅡ^

• 부드러운 면을 원하신다면 버터에 면을 볶는것도 괜찮습니다.

  재료의 가격은. 면:3000원가량. 한번사놓으면 10인분은되는거같습니다. 소스:3000원가량. 한번사놓으면 3인분밖에안됩니다. 치즈:5000원가량. 저는 치즈를 많이써서 3인분으로썼습니다.   너무 비싸시거나 설명이 너무 길면 그냥 하시던지요 ㅇㅅㅇ 참고로 저는 아무것도 모르는데 그냥 답변을쓴거라서 허졉해요 ㅇㅂㅇ푸후훗 드립니다

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