스테이크 만들때 소스는 어떤식으로 만드나요?
스테이크 만들때 소스는 어떤식으로 만드나요?[편집]
스테이크 소스를 만들어야 하는데.. 어떤식으로 만들면 되는지 궁금합니다.
보통 스테이크 소스 만들때 재료는 어떤게 들어가나요 ???? 그리고 약간 매콤하게 만들고 싶을때는 뭐를 추가하면 좋을지 ?? 간단한 레시피도 좀 알려주세요
답변 :
준비물
스테이크소스,양송이,양파,피망,버터,통후추,레드와인,소금,파인에플캔
만드는법!!
1. 먼저 넓은쟁반에 소금과 후추를 약간만 뿌린다.
2. 넙쩍한 고기를 그위에 올린다.
3. 다시 고기위에 소금과 후추를 약간만 뿌려준다.
4. 끝으로 고기위에 레드와인을 스푼으로 조금씩 뿌려서 고기를 적셔준다. (30분정도놔둔다 그리고 고운소금으로 해야되고 소금과 후추는 소량만 넣어야 합니다)
5. (소스만들기)가운데가 움푹들어간 넓은후라이팬을 달구고 버터를 가로세로1센티정도크기를 4조각넣는다.
6. 그다음 양송이,양파,피망,파인에플을 엄지손톱크기로 잘라서 넣고 볶는다. (적당히 넣으세요 ^^)
7. 볶은후 레드와인을 넣고 좀더 볶는다.(소금을 약간 넣는다.)
8. 적당히 볶은후 접시에 건져낸다
9. 후라이팬에 마트에서 사온 스테이크소스를 적당량 붓고 통후추를 넣은후 끓인다.
10. 어느정도 끌게되면 아까 볶아두었던 야채를 넣고 살짝만 끓인다 (소스만들기 끝)
11. 고기를 구운다음 그 위에 붓는다
스테이크 만들때 소스는 어떤식으로 만드나요? 관련있는 단어[편집]
스테이크 / 소스 / 스테이크소스 /