쉬운요리 만들기(1)
쉬운요리 만들기(1)[편집]
저는 고2 학생인데요..
조금 있으면 엄마 생신인데. 어떤음식을 만들어야 할지 걱정이라서요,
어떤 음식이 좋을까요..? 저는 요리를 해본적이 없어서요, 그래서 조금 걱정입니다.
고등학생이라 입시에도 신경쓰니 할시간이 없네요.
쉽고 간단한 요리좀 부탁드립니다, 만드는방법도요.!
참고로 저희집은 오븐이 되지않습니다..
그럼 부탁드립니다.
답변 :
신경쓸 일이 많으시다니까 여러가지 음식을 만들기 보다는
미역국만 끓여드려도 엄청나게 감동 받으실꺼에요.
꼭 부모님께 맛난 음식 만들어 드리세요~
소고기 미역국 끓이기 1. 미역을 불린후에 빨래 빨듯이 빡빡 비벼 빨아주세요. 그럼 미역이 부들부들해져서 훨씬 부드러운 맛을 낸답니다. 그리고 소고기는 핏물을 빼줘야 텁텁한 맛이 안나요. 핏물을 빼려면 찬물에 30분정도 담궈주세요. 2. 준비 하셨으면 소고기를 참기름에 달달 볶아줍니다. 후추 약간 넣고 소고기 약하게 익을때쯤 준비해두신 미역도 함게 볶아줍니다. 그렇게 볶으시다가 물을 알맞게 부워주세요.(육수는 무우+대파+양파를 약한불로) 3. 보글뽀글 끓을때쯤에 마늘을 콩콩 찧어서 넣어주세요. 4. 국의 간은 간장으로 맞추는데 일반 간장말고 조선간장이라고 있는데요. 조선간장으로 맛을 보면서 간을 하시면 됩니다. 글고 미역국은 바로 끓여낸것 보다는 좀 우러나야 맛있는데요. 포르륵 끓었다고 불끄지 마시고 한 30~40분정도 약한불로 우려내주시면 더 좋습니다.