순대볶음 만드는 법 알려주세요(2)

순대볶음 만드는 법 알려주세요(2)

    순대볶음을 집에서 만들어 먹으려고 하는데요.   순대볶음 만드는 방법 알려주세요.    

답변 :
# 재료
순대 3000원치, 양파 한개, 파 2뿌리, 당근 조금,
고추가루 2큰술, 간장 3큰술, 소금 약간, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 약간

# 순서
1. 양파, 파, 당근을 채 썬 다음 후라이팬에 식용유를 두르고 약간 볶는다.
2. 간장과 고추가루, 다진 마늘을 넣고 야채물이 나올 정도로 중간불에서 볶는다.
3. 순대를 넣고 야채랑 같이 볶아서 깨소금을 뿌려 먹는다.

* 깻잎을 썰어 넣으면 향이 있어 더 맛이 좋다. 들깨가루를 뿌려 먹어도 좋다.
* 간장과 함께 고추장을 조금 넣어도 걸쭉한 맛이 나서 더 좋다.