수제비반죽은 어떻게하면 쫄기하게 만드나요(1)

수제비반죽은 어떻게하면 쫄기하게 만드나요(1)[편집]

안녕하세요..수제비 반죽은 어떻게 하며..어떻게 하면 쫄기하게 만들수 있나요..

답변 :
반죽을 마니 할수록 쫄깃해집니다.. 하실때 손금이 안보일정도 아님 하얗게 될정도.. 한 30분정도 하시고 먹어보세요.. 쫄깃쫄깃 합니다