수제비를 맛있게 끓이는 방법은 뭔가요?(2)
수제비를 맛있게 끓이는 방법은 뭔가요?(2)[편집]
수제비를 맛있게 끓이는 방법은 뭔가요?
답변 :
전 간단하게 설명해 드릴께요.. ^^
재 료
밀가루 2컵
물 적당량
소금 약간
멸치 반주먹
다시마
감자 2개
(만일을 대비해 추가로 청양고추나 조미료)
만드는 법
첫번째 밀가루에 소금을 조금 넣고 반죽한다
두번째 찬물에 멸치와 다시마를 넣고 충분히 끓인 후 멸치를 건져낸다
세번째 감자를 도통하게 썰어놓는다
네번째 국물에 감자를 넣고 끓이다가 밀가루 반죽을 얇게 떼어넣는다
(서로 들러붙지 않도록 시시때때로 저어주면서 넣으세요)
다섯번째 소금, 후추, 조미료, 청양고추 등을 이용해 최대한 간을 맞춘다
그리고 맛있게 드시면 됩니다^^
수제비를 맛있게 끓이는 방법은 뭔가요?(2) 관련있는 단어[편집]
수제비 /