쇠고기 튀김과 돼지고기 튀김할 때의 요령은?[편집]
쇠고기 튀김은 몇 도의 기름에서 튀기는 것이 좋을까요?
또 돼지고기 튀김 온도는 어떻게 되고요?
서로 튀김 온도가 다르다고 하는데.. 자세하게 알고 싶네요.
답변 :
튀김온도는 120도 아닌가요?
돼지고기는 완전히 익혀서 먹어야하니까
좀 더 높을수도 있고..
소고기는 겉만 익어도 먹을수 있으니까..
좀 낮을수 있겠네요^^
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튀김 /
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