손가락김밥 어떻게 만드나요?
손가락김밥 어떻게 만드나요?[편집]
손가락김밥 만들어보려고 하는데요~?
만드는 방법 쫌 알려주세요~
답변 :
준비할 재료
김 3장, 밥 2공기, 우엉 80g, 식초 약간, 햄 100g, 맛살 2쪽, 단무지 50g, 우엉조림양념
(진간장 1큰술, 참기름 2작은술, 물엿 1작은술), 배합초(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 청주.소금 약간), 참기름
만드는 방법
(1) 김은 4등분으로 잘라 팬에 올려 앞뒤로 파르스름하게 굽습니다.
(2) 우엉은 껍질을 벗기고 씻어 길이로 가늘게 채썰어 냄비에 안친 후 자작하게 물을 붓고 식초를
약간 넣고 팔팔 끓이다가 국물을 쏟아 버린다. 여기에 준비한 우엉 조림 양념을 넣어 윤기 돌게 조립니다.
(3) 햄은 나무 젓가락 굵기로 자르고 맛살은 길이로 반 자른다. 단무지도 햄과 비슷한 크기로 자릅니다.
(4) 따뜻한 밥에 끟인 배합초를 넣어 고루 섞습니다.
(5) 김을 김발 위에 놓고 밥을 얄팍하게 편 후 우엉, 햄, 맛살, 단무지 등을 넣어 돌돌 맙니다.
이때 속 재료가 김 밖으로 나오도록 제료를 넣고, 겉면에 참기름을 바릅니다.
손가락김밥 어떻게 만드나요? 관련있는 단어[편집]
손가락김밥 / 손가락김밥요리 / 김밥요리방법 /