생크림 만들 때 물이 생겨버린 까닭은?

생크림 만들 때 물이 생겨버린 까닭은?[편집]

생크림을 만드는데 거품이 잘 나는듯 싶었는데요. 이내 물이 생겨버렸어요. 그래서 버려야 하나 걱정인데요.. 왜 이런 증상이 나죠? 저을 때 잘 못 저어서 그런가요? 궁금해요~!

답변 :
생크림은 차가운곳에 놓아애합니다 안그럼 물이생기고 녹아버려요~~

생크림 /