생선 포뜨는 좋은 방법은?

생선 포뜨는 좋은 방법은?

샌선 포 뜨는 기술좀 알고싶어요 ^^ 어떻게 하면 생선포를 잘뜰수있는지요?? 생선포를 잘뜨게 하는 방법에 대해 좀 알려주셨으면 하네요 ^^ 그럼 좋은 내용 기다릴게요

답변 :
      수업시간에 배운대로 알려드릴께요   우선생선손질방법은 아시죠   비늘제거(꼬리에서 머리쪽으로)->가위로 지느러미들을 제거(칼로잘못하면 살점이....) ->머리자르고꼬리자르기->내장빼내기(물에너무많이닿으면생선의신선도는떨어져요) ->생선의 내장을 빼느라 물기가 묻었죠? 면보나 얇은천으로 생선의 물기를 꼭꼭 눌러제거해주세요 (생선에 물기가 많으면 포를 뜨다가 엉망진창이되요 걸레마냥........)->껍질제거이렇게하시면되요^.^

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