생선 구운 후라이팬은 어떻게 설거지하는 게 좋은가요?(4)

생선 구운 후라이팬은 어떻게 설거지하는 게 좋은가요?(4)

생선 구운 후라이팬은 어떻게 설거지하는 게 좋은가요?   접시는 그나마 잠깐 먹으거여서 세제로만 닦아도 냄새가 사라지는데   후라이팬은 다음에 요리를 할 때까지 냄새가 배어 있더라구요.   어떻게 설거지를 해야 비린내를 없앨 수 있나요?

답변 :
후라이팬에 생선을 튀겨먹고나면 생선비린내가 많이나면 후라이팬을 뜨겁게달구어서 소금으로 닦아내면 찌든때는 물론 생선냄새까지 모두없어진답니다.
프라이팬 생선냄새 제거때 먼저 휴지로 닦아낸 다음 먹다남은 소주를 이용하거든요. 번거로울것 같지만 냄새제거도 되고 바닥에 눌러붙은 찌꺼기 처리도 잘됩니다. 그리고 프라이팬에 미열이 약간 남아있을때 소주를 사용하면 더 좋습니다.  

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