생선양념구이 타지 않게 굽는 요령?

생선양념구이 타지 않게 굽는 요령?[편집]

요리를 할 때 재료에 양념을 해놓으면
너무 쉽게 타버리더라구요. 방법이 잘 못되었는지
속은 익지 않았는데 양념이 타서 난감한 상황이
많이 벌어지는데요~생선양념구이를 할 때 양념이
타지 않게 굽는 요령 좀 알려주세요.

답변 :
ㅎㅎㅎ 생선구이 맛잇죠~ 모든 요리는 불조절이 중요한데요 양념이된 음식을 굽다보면 타기 마련이에요 그래도 타는걸 조금 줄이는 방법이라면 처음에 센불로 구우시다가 중간으로 줄이시고 마지막엔 약불로 줄이시면 그나마 덜 탄답니다 맛도 있구요~ 문제는 시간이 좀 걸린다는거수현맘 (토론)

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