생선비린내 없애는 방법은?(1)
생선비린내 없애는 방법은?(1)[편집]
생선비린내 없애는 방법은?
답변 :
생선이 비린내가 안나면 참 맛있지만 먹다가 비린내 나면
비위상해서 젓가락을 놓게 되죠...
그래서 생선 비린내 제거가 진짜 중요한데, 생선비린내는 간단하게
우유로 제거할 수 있어요.
우유에 생선을 담궈두면 냄새도 제거 되고, 살도 단단해져서 맛도
더 좋아진다고 합니다.
우유에 있는 단백질 성분으로 인해서 생선의 살을 더 단단하게 해주는거라고
하네요. 생선말고도 닭고기 요리를 할때에도 우유를 사용하면 좋다고 해요.
생선비린내 없애는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
생선 / 비린내 /