새콤한 케첩을 이용한 돼지고기 볶음 요리 만드는 방법은?
새콤한 케첩을 이용한 돼지고기 볶음 요리 만드는 방법은?[편집]
아이들을 위해 만드는 요리라.. 매운 고추장 대신에 새콤달콤한 케첩을 이용해서 요리하려합니다.
돼지고기와 케첩이 궁합이 잘 맞을까요?^^
새콤한 케첩소스를 이용해서 돼지고기 볶음 요리법 알려주세요.
답변 :
재료 돼지고기300g ,파, 마늘, 생강 조금씩,양파1/2개, 피망1/2개,
<케첩소스>
다진마늘1큰술, 식물성기름1큰술,토마토케첩4큰술, 설탕1/2큰술
조리용술1/2큰술,소금, 후춧가루조금씩
① 파, 생강, 마늘을 넣고 푹 삶는다. 젓가락으로 찔러 보아 핏물이 보이지 않을 때까지 삶아야 다익은 것입니다.
② 삶은 고기를 건져서 실을 풀고 한김 식은 후에 사방 2cm의 한입 크기로 도톰하게 썹니다.
③ 냄비에 기름을 두르고 뜨겁게 달군 후에 먼저 다진 마늘과 양파를 넣고 볶다가 피망과 케첩을 넣어 볶는다. 충분히 볶아야 케첩의 신맛이 날아갑니다.
④ 냄비에 삶은 돼지고기를 넣고 재빨리 버무리듯 볶으면서 설탕과 소금, 후춧가루, 조리용술을 넣고 잠깐 볶아 냅니다.
새콤한 케첩을 이용한 돼지고기 볶음 요리 만드는 방법은? 관련있는 단어[편집]
돼지고기케첩볶음 /