새콤하게 상추오이겉절이를 만드는 방법은?(1)
새콤하게 상추오이겉절이를 만드는 방법은?(1)[편집]
상추와 오이를 고기를 먹을 때 샀는데요.
좀 남은 게 있어서 새콤하게 겉절이 형식으로 음식을 만들까 해요.
맛있게 만드는 요령이 뭔가요? 궁금해요.
답변 :
상추오이겉절이:
상추 3장, 오이 ⅓개, 대파 약간, 도라지20g, 고사리 20g, 당근 ¼개,
겉절이양념장(간장·식초 ½큰술씩, 고춧가루·설탕 ¼큰술씩, 참기름 적당량),
간장·설탕·소금·깨소금·참기름·식용유 적당량, 다진 파·마늘 ½큰술씩,
① 상추는 한입 크기로 찢고 오이, 대파는 어슷하게 썰어둔다.
② 분량의 양념장 재료를 섞어 겉절이양념장을 만든다.
③ 도라지는 잘게 찢어 소금에 주물러 쓴맛을 뺀 후 다진 파와 다진 마늘,
깨소금, 참기름으로 양념한 다음 살짝 볶는다.
④ 고사리는 연한 줄기만 다듬어 간장, 다진 파, 다진 마늘,
깨소금으로 양념하여 볶는다.
새콤하게 상추오이겉절이를 만드는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
상추오이겉절이 /