새콤달콤한 밥 양념을 하여 유부쌈밥을 만들려면?

새콤달콤한 밥 양념을 하여 유부쌈밥을 만들려면?[편집]

양념한 밥을 유부 안에 꼭꼭 채워 넣는 유부쌈밥을 만들려고 해요. 쉽게 유부쌈밥을 만드는 방법이 뭐죠? 손수 만들어보려는데 방법이 뭔가요?

답변 :
준비할 재료
밥 2공기, 유부 10개, 다진 양파·붉은 피망 1큰술씩, 배합초(식초 3큰술, 설탕 1½큰술, 소금 ½큰술), 유부양념(물 2큰술, 간장 1큰술, 설탕·맛술 ½큰술씩), 오클립 10장, 식용유 약간, 매운쌈장 적당량

만드는 방법
① 밥에 분량의 배합초를 넣어 초밥을 만든다.
② 냄비에 유부양념을 넣고 유부를 조린다.
③ 오클립은 씻어 물기를 뺀다.
④ 달군 팬에 기름을 약간 두르고 다진 양파와 붉은피망을 넣어 살짝 볶은 후 ①의 밥과 섞는다.
⑤ ④의 밥을 양념한 조림유부에 넣고 오클립으로 싸 먹는다. 매운쌈장에 찍어먹으면 좋다

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