새우 쇼마이 어떻게 만들죠?(1)
새우 쇼마이 어떻게 만들죠?(1)[편집]
제가 새우를 정말 좋아하는데요,
새우 요리는 다 좋아하지만 그중에서도 말캉하게 씹히면서 고소한 맛까지 나는 새우 쇼마이를 정말 좋아하거든요~ 주말에 재료사서 만들어먹을려고 하는데 재료랑 만드는 방법 좀 알려주세요~
답변 :
준비할 재료
중하 30g, 표고버섯 20g, 죽순·대파 10g씩, 생강 3g, 청주 1작은술, 후춧가루·식용유·참기름·굴소스·소금 약간씩, 만두피 10장, 산초간장소스
만드는 방법
1 살만 발라낸 중하와 표고버섯, 죽순, 대파, 생강은 곱게 다진 뒤 청주, 후춧가루, 식용유, 참기름, 굴소스, 소금을 넣고 버무려 소를 만든다.
2 만두피를 밀대로 밀어 정사각형으로 자른다.
3 만두피를 손 위에 놓고 소를 올려 손을 오므려 가며 꽃 모양으로 만든다.
4 김이 오른 찜통에 10분간 찐 후 산초간장소스와 함께 낸다.
새우 쇼마이 어떻게 만들죠?(1) 관련있는 단어[편집]
새우쇼마이 /