새우튀김 할 예정인데 튀김옷 만드는 방법은?(1)

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새우튀김 할 예정인데 튀김옷 만드는 방법은?(1)[편집]

튀김옷은 튀김을 하기 바로 직전에 만들어야 하잖아요. 그렇다면 어떻게 만들어야 맛있고 바삭바삭한 튀김옷이 만들어지죠? 재료 선택부터 만드는 방법까지 자세히 알려주세요.  

답변 :
슈퍼에 튀김가루가 1200원정도로 팝니다~   그 튀김가루를 사용하시면 튀김옷이구요..   그냥 새우에 골고루 튀김을 묻히신 후에 후라이팬에 기름을 두르고   튀겨주시면 새우 튀김이 된답니다~   그리고 처음에 중간불에 2~3분정도 익혀주시고, 앞 뒤로 뒤집어 주세요~   조금 익었으면 탈 수 있으니 약한불로 줄여주시고요~

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새우튀김 /



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