새우로 만들 수 있는 요리 소개 부탁 드립니다(1)

새우로 만들 수 있는 요리 소개 부탁 드립니다(1)

새우로 만들 수 있는 요리 소개 해 주세요.

답변 :
베이컨새우말이:
오이 1개, 화이트와인 2큰술, 식초·설탕·연겨자 1큰술씩, 중하 10마리,
베이컨 150g, 초록 파프리카 ¼개, 팽이버섯 ¼ 봉지, 소금·후춧가루 약간씩
1 오이는 감자칼로 얇게 저며 화이트와인 1큰술, 식초, 설탕,
연겨자, 소금을 넣어 30분간 절인다.
2 새우는 화이트와인 1큰술, 소금, 후춧가루로 밑간한다.
3 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
4 파프리카는 채썰고 팽이버섯은 밑동을 잘라 가닥을 나눈다.
5 도마 위에 베이컨을 넓게 펴고 위에 새우, 팽이버섯, 파프리카를 올린 다음
돌돌 말아 200℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다.
절인 오이를 곁들여 낸다.

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