삼겹살 구이 먹을때 곁들어 먹는 양념소스 만드는 방법은 ?(2)
삼겹살 구이 먹을때 곁들어 먹는 양념소스 만드는 방법은 ?(2)[편집]
저희 집이 종종 삼겹살 구이를 자주 구워 먹거든요~
근데 삼겹살 구이 먹을때 그냥 먹지 않고 된장 이라든지,
쌈장 이라든지, 기름장 이라든지, 고추장 이라든지 여러가지에
찍어 먹잖아요 ? 이런 기본적인 소스 말고
삼겹살 구이 먹을때 같이 곁들어 먹으면 좋은 양념소스들
여러가지 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
와사비 소스-끓는 물에 양파 다시마 대파 흰부분을 숭덩숭덩 잘라 넣으신후
간장 통마늘 통후추 설탕 소주 약간을 넣고 끓입니다,,
넘치려고 할때 불을 끄신후 식초를 좀 많이 넣어 줍니다..
와사비 갠것(슈퍼에 있는 분말 와사비를 물을 넣고 개어 주면됨)
을 넣고 다시 한번 잘 저어 줍니다..
코끝이 확 자극될 정도 여야 맛잇읍니다..
와인 소스-백포도주 간장 3큰술 식초 물 2큰술 머스타드 2작은술 다진파를
넣고 잘 저어준다 ..마른 계피가 있다면 살짝 갈아 넣으면 좋음
월계수 잎..올리브유 있으면 좀 넣어 주시고요..안넣어두 됨
고추장 소스-고추장 2 소주 2생강 후추 캐찹 다시마 통후추 간거
미향 1 마늘 양파 물3 청양고추
간단한 간장 소스-간장2 물1 식초1 미향반수저 간마늘 약간 설탕 한스푼
레몬즙 약간(안넣어두 됨)
삼겹살 구이 먹을때 곁들어 먹는 양념소스 만드는 방법은 ?(2) 관련있는 단어[편집]
삼겹살구이양념소스 /
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