삶으면 소독 되는 원리는?
삶으면 소독 되는 원리는?[편집]
흔히들 행주나 유리병 같은 거
소독하기 위해서 삶는 방법을 많이
하잖아요~ 근데 왜 삶으면 소독이
되나요? 어떤 원리가 있는거죠?
답변 :
왜냐하면 세균이 죽는 온도는 60~70℃이기 때문이죠
그러니 이보다 높은 고온의 열을 가하면 단백질이 파괴되어 죽는다는 얘기가 되겠죠.
만일 물을 끓이면 100℃까지 올라가게 되니까 대부분의 균이 죽게 되는 거예요.
가장 고전적인 방법이지만 확실하고 기본적인 살균 방법이라고 할 수 있겠죠.
하지만 단점이 있다면 시간이 걸리고 부피가 큰 물건들은 불가능하다는 것이겠죠?ㅜㅜ
삶으면 소독 되는 원리는? 관련있는 단어[편집]
소독원리 / 삶는이유 / 삶으면소독되는이유 /