비빔만두와 소스 만드는 방법은?
비빔만두와 소스 만드는 방법은?[편집]
저는 요즘 비빔만두에 꽂혀서요...
친구들 만날때마다 비빔만두를 먹자고 하는데요...
집에서 만들고싶은데...
소스가 가장 중요하잖아요...
비빔만두 만드는 방법과
소스만드는 방법좀 알려 주세요~
답변 :
비비비빔만두두두두☆
시간 10분
재료
만두 양파1/4 당근 풋고추1개 양배추1/6 깻잎한묶음 고추장 사이다 식초 식용유
그외 깨소금, 참기름,마늘,설탕, 오이(없음봵)
① 야채 준비
당근,양배추은 깨끗이 싯어 채칼로 가늘게 썰어 담아둔다.
(채칼이없으면 최대한 가늘게)
양파,깻잎은 최대한 길게 썬다(자신의 키만큼)
풋고추는 쫑쫑쫑(이웃님이름아님) 썰어 준비
② 양념장
고추장 1큰술에 사이다(탄산이 들어가면톡쏘면서달콤한게맛난다)
설탕 조금 식초1큰술 마늘조금 넣고 매콤 새콤양념장을 만든다.
③만두굽기
냉동만두는 해동시키면 그냥 기름에 쎈불로 튀기면 됀다
녹지 않은 냉동만두라면 약한불에 기름없이
천천히 뒤집어가며 만두 등과배를 굽는다.
그리고 어느정도 녹으면 기름을 붓고
쎈불에 튀겨내듯 바싹 굽는다.
☆포인뚜~ 비빔만두는 야채가수분이 있으므로
만두는 바싹한게 맛난다~~꿀꺽~
자~만두가 굽혀졌으면
그릇에 담아낸다
그리고 야채와 양념장을 썪고 참기름 쪼끔 깨소금 넣고 잘 버무려
만두 위에 얹어 먹자수현맘 (토론)
쨔잔2021년 2월 10일 (수) 09:00 (UTC)~
쫄면 양념은여~~!!
고추장(2) + 식초(2) + 설탕(1) + 사이다(1) + 다진마늘(1)
+ 다진파(0.5) + 참기름(0.5) + 깨 (레몬즙이나 사과즙을 넣으면 더욱 좋지요)~~
출처 :
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비빔만두 / 생활상식 /