부드럽고 맛있는 쇠고기장조림 만들기?[편집]
쇠고기장조림이 무조건 졸이기만 하면
되는 줄 알았는데 나름의 요령이 요구되더라구요.
자칫 잘못하면 부드러운 고기를 구입해 와도
조리는 과정에서 질겨진다고 하던데..
부드럽고 맛있는 쇠고기장조림 만드는
비법 좀 꼬~옥 알려주세요. ^
답변 :
쇠고기 장조림을 부드럽게 하시려면
덩어리채로 삶으시구요 살짝 덜 익었을때 빼서
결따라 자르시면 되는데 가능하면 찢는 편이 더 좋습니다^^
부드럽고 맛있는 쇠고기장조림 만들기? 관련있는 단어[편집]
쇠고기장조림 /