보쌈 맛나게 삶기 !
보쌈 맛나게 삶기 ![편집]
아주 고소하고 냄새 하나도 안나게 보쌈 맛나게 삶는 방법 알려주세요 ^ㅡ^
한약은 구할 데가 마땅치 않으니 쉽게 구할수 있는 것이면 좋겠어요
보쌈 맛나고 냄새 안나게 삶으려면 어떻게 해야 하나요?
답변 :
1. 돼지고기는 목살이나 삼겹살을 준비한다.
2. 차가운 물에 담궈서 핏물을 뺀다.
3. 보쌈 육수를 준비한다. [생강 한뿌리, 마늘 1/3 공기,양파 3개, 파 1, 소금 1/2국자, 소주 반병,
감초 7-8알(끓는물에 살짝 데친것), 통계피 1/6개]
4. 들통 7부까지 물을 채우고 끓이다가 위에 준비한 3번을 망에 넣고 소금과 소주를 넣고 한시간 끓인다.
5. 준비한 목살과 삼겹살을 넣고 아주 센불에서 10분 끓이다가 중불에서 또 10분을 끓이고 불을 끈다.
6. 20분동안 뜸을 들이고 꺼내서 흐르는 물에 잠시 식혀서 잘라낸다.
보쌈 맛나게 삶기 ! 관련있는 단어[편집]
보쌈 / 삶기 /