변비걸리지 않는 감 요리법?(2)
변비걸리지 않는 감 요리법?(2)[편집]
안녕하세요
감이 다이어트에 좋다는데 변비에 걸린다고 하더군요.
감 먹으면서도 변비에 안걸리게 할 수 있는 요리법이 예전에 TV에 나왔다던데 뭐가 있나요?
답변 :
감을 먹으면 변비에 걸린다고 하는데요
그 이유는 감이 가지고 있는 탄닌 성분때문인데요..
이 탄닌은 감을 떪은 맛을 느끼게하는 성분으로 잘익은 감에 많이 들어 있습니다.
탄닌은 침에는 녹지않아서 입안에서는 그 맛을 잘 못 느끼게 된느데요
장 점막에 작용하여 변비를 만들고 철을 흡수하여 빈혈을 일으키게 된다고 합니다.
여성 분들 중에 빈혈이 있거나 변비가 있는 분들이 많은데요 그런 분들은 특히나 안 좋습니다.
하지만 감이라고 해도 그 탄닌 성분이 주로 밀집되어 있는
감의 중심부..심지가 박혀 있는 곳을 제거 하고 드시면
변비걱정은 덜 하셔도 될거 같아요
저도 항상 그부분을 제거 하고 먹는데요 변비나 빈혈은 안일어 나고 좋습니다.
변비걸리지 않는 감 요리법?(2) 관련있는 단어[편집]
변비 / 감 / 요리법 /